8 đồ ăn Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi đến thành phố “Hoa Phượng Đỏ”

Đồ ăn

Thời gian gần đây nổi lên nhiều chuyến food tour Hải Phòng với sự thưởng thức trải nghiệm du lịch tự túc và trải nghiệm món ăn ở thành phố Hoa Phượng Đỏ. Thực sự Hải Phòng là một thiên đường ẩm thực phía Bắc với đa dạng những món ăn khác nhau từ ngọt đến mặn. Vậy bạn đã biết đâu là 8 đồ ăn Hải Phòng nên thử hay chưa? Cùng funtasticplaycenters.com  tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

I. 8 đồ ăn Hải Phòng nhất định không được bỏ lỡ

1. Bánh mì que

Bánh mì que chính là món ăn đặc trưng của thành phố Hoa Phượng Đỏ. Chiếc bánh mì nhỏ bé chỉ bằng hai ngón tay nhưng lại khá hấp dẫn thực khách. Ổ bánh mì cay đơn giản chỉ có pate làm từ thịt và gan, khi ăn được chấm cùng với nước chấm làm từ tỏi, ớt và cà chua lên men. Vỏ bánh giòn kết hợp với vị ngậy của pate, cay nhẹ của nước chấm làm cho món ăn hấp dẫn khó thể quên được! 

Bánh mì que – Đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua

Vì thế bánh mì que chính là đồ ăn Hải Phòng nhất định không thể nào bỏ lỡ!

Địa điểm ăn bánh mì cay ngon tại Hải Phòng:

  • Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bánh mì cay Ông Cuông – 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.

2. Dừa dầm

Dừa dầm Hải Phòng có lẽ một đặc sản đã quá quen thuộc với nhiều người. Nó hấp dẫn bởi vị ngọt thanh mát và béo ngậy của nước dừa, đây cũng là món ăn giải khát cực đã cho mùa hè. 

Dừa dầm ở đây được làm từ các nguyên liệu như cùi dừa thái sợi, thạch rau câu dừa, trân châu sữa dừa cùng với sữa dừa,…khi ăn khá mát và thơm mùi dừa khá hấp dẫn!

Địa chỉ nên thử dừa dầm: 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.

3. Cà phê cốt dừa – Đồ ăn Hải Phòng hấp dẫn

Cà phê cốt dừa ở đây không giống với những cốc cà phê cốt dừa ở những nơi khác mà có vị sánh mịn hơn nhìn qua bạn cứ ngỡ đây là một cốc chè. Nguyên liệu dùng làm cà phê cốt dừa khá đơn giản gồm bột cà phê, sữa đặc, nước cốt dừa, dừa khô, trân châu, thạch dừa, thạch sương sáo, dừa nạo và đá. 

Cà phê cốt dừa mát lạnh trong mùa hè

Bột cà phê được pha với nước đánh bọt đến khi nào xốp và có màu nâu. Sau đó trộn với sữa đặc và nước cốt dừa theo tỷ lệ riêng. 

Với cách pha chế độc đáo này mà cà phê cốt dừa Hải Phòng với vị béo ngậy thơm ngon kết hợp với cùng các loại thạch khi ăn kèm sẽ dai dai và khá thú vị!

Địa chỉ nên thử:

  • Cà phê cốt dừa Cô Hạnh: 102 Lam Sơn, quận Lê Chân, Hải Phòng.
  • Cafe cốt dừa cô Hằng: 124A Lam Sơn, quận Lê Chân, Hải Phòng.

4. Bún cá cay

Bún cá cay là một loại bún nước đặc sản của đất Cảng Hải Phòng. Một tô bún cá cay gồm bún, cá rán, chả cá hấp, chả cá chiên, giò tai, dọc mùng,…ăn kèm với nước dùng ninh từ đầu và xương cá nên rất thơm và dậy mùi. Hơn nữa loại cá ở đây được chế biến từ cá biển nên nước cá rất ngọt. Tô bún cay với vị thanh và cay đặc trưng khi thưởng thức cùng măng chua và ớt khá kích thích vị giác đó!

Địa chỉ nên thử:

  • Bún cá cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bún cá cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
  • Bún cá cay Huy Trang: 3/343 Phủ Thượng Đoạn, Quận Hải An, Hải Phòng.

5. Bánh đúc tàu 

Bánh đúc tàu Hải Phòng còn có nhiều nguyên liệu ăn kèm như mộc nhĩ thái mỏng trộn với thịt, tôm… Món ăn này ăn kèm với nước chấm làm từ nước mắm, ớt, giấm,..khá hấp dẫn và kích thích vị giác. Món bánh đúc tàu nóng vừa ăn vừa thổi là một trải nghiệm thú vị khi đến với Hải Phòng đó!

Địa chỉ ăn bánh tàu ngon: Quán bánh đúc vỉa hè – 159 Cát Dài, quận Lê Chân, Hải Phòng.

6. Nem cua bể

Nem cua bể được người Hải Phòng chế biến khác với những vùng biển khác. Người Hải Phòng gói chiếc nem cua bể hình vuông vắn với nhân làm từ cua bể của vùng biển Cát Hải. Ngoài ra còn có thêm thịt nạc băm, lòng đỏ trứng, mộc nhĩ, nấm hương,…Tất cả nguyên liệu hòa quyện tạo thành món nem cua bể – đồ ăn Hải Phòng không thể nào quên!

Nem cua bể – đồ ăn Hải Phòng ngon đặc biệt

Địa chỉ nên thử nem cua bể:

  •  Quán bánh đa cua Bà Cụ – 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  •  Quán nem cua bể Nga – 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
  •  Quán bún chả Phương Mai – 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng.

7. Đồ ăn Hải Phòng ngon – Chả chìa Hạ Lũng

Đồ ăn Hải Phòng – Chả chìa được mệnh danh là một trong những món ngon hấp dẫn, gây thương nhớ bởi độ thơm ngon và hình dáng độc đáo. 

Phần chả là mực mua ở Cát Bà và xay nhuyễn với thịt lợn nạc. Đó là một phương pháp chế biến đặc biệt nhằm tạo ra vị ngọt và vị ngọt của mía bằng cách bọc thịt trong mía. 

Khi thưởng thức những miếng chả chìa bạn có thể cảm nhận được vị ngon và hương vị độc đáo. Bạn có thể ăn phần mía bao quanh, giòn và xốp khá thú vị. 

Địa chỉ bán chả chìa ngon: Chả chìa Hạ Lũng Bác Hoạt – 113 Hạ Lũng, Hải An, Hải Phòng. 

8. Bánh bèo

Bánh bèo là cái tên dường như đã quá quen thuộc trên khắp đất nước Việt Nam, tuy nhiên cách chế biến lại khác nhau tùy theo từng vùng, miền. 

Bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo nên nhỏ bằng lòng bàn tay, có màu trắng đục, được gói trong lá chuối xanh thẫm. Nguyên liệu làm nhân rất đơn giản: mộc nhĩ và thịt băm. Bánh bèo thường được cắt thành 6-8 miếng vừa ăn.

Bánh bèo Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn 

Khi ăn người bán rắc hành phi lên trên và ăn kèm với nước chấm. Nước chấm được làm từ nước hầm xương, nước mắm, tỏi, đường và ớt băm nhỏ. Thêm vị chua của quất và cay của tiêu, ăn kèm với rau thơm, chả hoặc nem cho hợp vị ngon hơn. 

Vậy nên khi đến thăm thành phố đất cảng bạn không thể nào bỏ qua được đồ ăn Hải Phòng này phải không nào? 

Địa chỉ nên thử bánh béo: Bánh bèo Bà Dung; Bánh Bèo Lạch Tray.

II. Lời kết

Trên đây là một số thông tin về đồ ăn Hải Phòng được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng với những món ăn này sẽ giúp bạn có một chuyến foodtour tuyệt vời. Đừng quên cập nhật thông tin mới nhất về Đồ ăn của chúng tôi nhé!