Vũng Tàu được xem là một địa điểm du lịch nổi tiếng cùng với thiên đường ẩm thực giá rẻ với đầy đủ các món ngon từ hải sản đến bánh trái,…Vậy khi đến với Vũng Tàu bạn nên thử món ăn nào? Hôm nay hãy cùng funtasticplaycenters.com tìm hiểu về 8 món ăn đặc sản Vũng Tàu qua bài viết này nhé!
Contents
I. 8 món ăn đặc sản Vũng Tàu
1. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một món ăn cực kì nổi tiếng ở Vũng Tàu. Đây là một món ăn được làm từ cá mai một loài cá phổ biến ở vùng biển nơi đây. Gỏi cá được ướp gia vị và pha chế nước chấm theo bí quyết riêng, ăn cùng rau thơm. Món này dù làm từ cá nhưng không hề bị tanh ăn rất mát và ngọt thịt.
Gỏi cá mai khi thưởng thức sẽ có hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể cưỡng lại. Đặc biệt độc đáo nhất của món gỏi ngoài cá mai chính là phần gia vị được pha chế với vị khá thơm ngon mà không bị tanh.
Địa chỉ thưởng thức gỏi cá mai thơm ngon:
- Quán Vườn Xoài: 34/5 đường Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Tp. Vũng Tàu.
- Quán Bảy Chuyến: Số 33 Phan Bội Châu, Tp. Vũng Tàu.
2. Tiết canh tôm hùm Long Hải
Tiết canh tôm hùm chính là một món ăn mà nhiều người cảm thấy khá lạ lẫm và bất ngờ. Nhưng đây lại là một món ăn đặc sản của Vũng Tàu đặc biệt là tiết canh tôm hùm Long Hải nơi nuôi nhiều tôm hùm dinh dưỡng và ngon nhất ở Vũng Tàu.
Khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được sự mới lạ từ huyết của tôm và thịt tôm mềm cùng với các loại rau khác mang đến một hương vị khó thể quên.
Bạn có thể thưởng thức tiết canh tôm hùm Long Hải ở:
- Nhà hàng Hải Dương nằm ở 685 – 695 đường 30/4, phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu.
- Khách sạn Imperial Vũng Tàu ở địa chỉ 159 Thùy Vân, phường Thắng Tam, BR-VT.
3. Món ăn đặc sản Vũng Tàu – Lẩu cá đuối
Vũng Tàu là một vùng biển chứa nhiều loại hải sản khác nhau trong đó một món ăn đặc sản Vũng Tàu làm từ hải sản không thể không nhắc đến chính là lẩu cá đuối. Cá đuối chính là loại cá có chứa thịt dai và xương mềm. Lẩu cá đuối nấu với măng chua rừng, tạo ra vị chua ngọt đặc trưng ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối,….đúng là ngon quên lối về.
Trời mưa mà làm nồi lẩu cá đuối đuối dưới gió biển xe xe lạnh chấm thêm vài miếng cá đuối với nước mắm ớt thì đúng là không phí đời!
Địa chỉ nên thử lẩu cá đuối:
- Lẩu cá đuối Trận: 42 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Ngon 15: 15 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu
- Quán ăn Hải sản 7 Lượm: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP.Vũng Tàu.
4. Ốc vú nàng
Một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu phải nhắc đến đó chính là ốc vú nàng. Cái tên của loài ốc này bắt nguồn từ chính hình dạng của loài ốc này. Nhiều người liên tưởng con ốc đến sự gợi cảm của bầu ngực người con gái.
Ốc vú nàng thường to bằng 3 ngón tay nhưng có chỗ to gần cả bàn tay. Ốc vú nàng nơi đây thường được người dân chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, nướng, trộn gỏi,…Ngoài là một ăn ngon thì loại ốc này cũng giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực,…
Các bạn có thể ăn ốc vú nàng ở địa chỉ: Quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng.
5. Mứt hạt bàng
Mứt hạt bàng là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân. Đây là một món ăn khá đặc biệt chỉ được tìm thấy ở Vũng Tàu khi cây bàng ở đây được trồng khắp nơi từ hai bên đường đến sân vườn.
Hương vị mứt bàng khá giòn, thơm, bùi và ngậy ngậy thơm thơm rất thú vị, đây cũng là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn của người Vũng Tàu. Hơn nữa cách làm ra loại mứt này cũng khá kỳ công, người tâm cất công đi lượm từng quả bàng rồi đem về phơi khô rồi đập vỏ và tách lấy hạt, sau đó đem rang trên chảo với lửa vừa phải để có độ phồng đều nhau.
Địa chỉ mua mứt hạt bàng: Mứt hạt Bàng Năm Quân: 22 Nguyễn Huệ, Côn Đảo, Vũng Tàu.
6. Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ có ở nhiều nơi ở khắp các tỉnh miền biển nhưng khi bạn thưởng thức bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu sẽ có một hương vị khác rất riêng biệt. Sợi bánh canh có màu trắng đục, mềm và dai ăn cùng với thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút, bề bề và rau sống. Đặc biệt phần nước dùng ở đây sệt sệt và thơm lừng mùi hải sản. Bạn cũng có thể chấm bánh quẩy với nước dùng như một dạng sốt khá ngon đấy!
Địa chỉ bán bánh canh ghẹ ngon:
- Bà Ba: 62, Tú Xương, Vũng Tàu
- Anh Vy: 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu
- Ngọc Lâm: 73, Lê Lai, P.3, Vũng Tàu
7. Bánh khọt – Món ăn đặc sản Vũng Tàu
Bánh khọt chính là một trong các loại bánh bạn có thể bắt gặp dễ dàng ở bất cứ địa điểm nào ở Vũng Tàu đặc biệt là những quán bình dân. Hơn nữa loại bánh này còn là món ăn vặt duy nhất lọt top 12 món ăn Việt Nam được Tổ chức ẩm thực châu Á công nhận là món ăn mang “giá trị ẩm thực châu Á”.
Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột, đổ vào khuôn, rán giòn lớp bột bên dưới, thêm nhân tôm bên trên và thêm một số nguyên liệu khác. Khi ăn bánh sẽ cuốn với rau cải, xà lách rồi chấm vào nước chấm chua ngọt.
Địa điểm nên thử bánh khọt:
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14, Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 1, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
- Bánh khọt Miền Đông: 59, Bà Triệu, P. 4, Vũng Tàu.
8. Mì “thảy”
Mì thảy là một quán mì khá quen thuộc của du khách và người dân địa phương. Tiệm mì thảy nằm trên đường Ba Cu, bãi trước Vũng Tàu. Đây thực sự là món hoành thánh chế biến theo kiểu người Hoa, sợi mì này là sợi mì trứng được làm thủ công.
Món mì thảy đặc biệt ở Vũng Tàu
Cách chế biến mì kiểu này sẽ rất dai và thơm. Nước chấm cũng chính là chén tương đen pha với sa tế nhà làm. Và chỉ có Vũng Tàu bạn mới có thể thưởng thức món mì thảy thơm ngon này thôi đấy!
Địa chỉ: quán Nghiệp Ký mì gia, đường Ba Cu, Vũng Tàu.
II. Lời kết
Trên đây là một số thông tin cơ bản về món ăn đặc sản Vũng Tàu được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn khi đến với Vũng Tàu. Đừng quên cập nhật thông tin mới nhất về Đồ ăn của chúng tôi nhé!